Kleinschalig vakantieplekje aan de noordkust van Kreta

Tussen de olijfbomen van Agia Pelagia, aan de rustige noordkust van Kreta, ligt Saveriako Stay: een kleinschalig vakantieplekje met vier creatieve vakantiehuizen en uitzicht op de eindeloze blauwe zee. Voor wie houdt van vrijheid, eenvoud en een beetje eigenzinnigheid. Met een Italiaanse chef als gastheer, een Nederlandse designer als gastvrouw én elke dag ontbijt op je terras… je voelt het meteen: dit is zo’n plek waar alles mag en niks moet.

Wit, blauw en lekker eigenwijs

Saveriako Stay is een oude boerderij, omgetoverd tot een rustgevende oase vol kleur en karakter. De vier huisjes (voor 2-5 personen) zijn allemaal anders – een loft met atelier-sfeer, een gezinsappartement met open haard, een knusse plek voor een stel, eentje met stapelbed voor de kids. Maar welke je ook kiest, ze hebben allemaal dezelfde sfeer: gerecyclede materialen, kunstzinnige vondsten en Griekse eenvoud in wit en blauw. Nonchalant chic, met handgemaakte meubels, vrolijke details, vintage keukens en creatieve accenten die je doen glimlachen. Hier geen perfecte strakheid, maar een plek waar alles leeft…

Elke veranda z’n eigen verhaal

Elk huisje heeft z’n eigen veranda of terras – met bloemen in potten, geurige kruiden en een uitzicht die werkelijk je adem beneemt. Binnen vind je alles wat je nodig hebt: een zithoek om te rusten, een keuken voor je ochtendkoffie of Griekse salade, spelletjes en puzzels voor de luie uurtjes… én praktische extra’s zoals een ventilator, muskietennetten en een wasmachine (altijd handig na een stranddag).

Hangmatten, bistro vibes en lange tafels

Gezelligheid is nooit ver weg: ’s Ochtends verschijnt het ontbijt op je eigen terras, vers en lokaal, en op verzoek kookt chef Saveriako een farm-to-table diner dat naar meer smaakt. Tussendoor geniet je op het gemeenschappelijke terras met uitzicht op zee – tussen de olijfbomen, het zachte briesje en de geur van vers brood vergeet je helemaal de tijd.

Vijf minuutjes naar zee – maar wil je nog wel weg? 

In vijf minuten sta je bij de prachtige baaien van Agia Pelagia, met dobberende bootjes, tavernes aan het water en verse vis op je bord. En als je zin hebt in meer, ligt Heraklion op een half uurtje rijden. Maar eerlijk? Grote kans dat je liever blijft hangen waar Saverio kookt met olijfolie van eigen pers en groenten uit de permacultuurtuin. Waar kippen scharrelen, de zon ondergaat achter de heuvels, en jij alleen nog hoeft te kiezen tussen een boek, een wijntje of gewoon niks.