Boutique stay in de natuur van de Spaanse Castellón
Een 300 jaar oud landgoed, 9 kamers, 27 hectare rust – dat is Masía de Matuta. Een kleinschalige boutique stay verscholen in een stille vallei in het natuurpark Sierra de Espadán, in de regio Castellón, op zo’n 50 minuten van Valencia. Geen buren, geen haast, alleen olijfbomen, bergen, een heerlijk zwembad en eindeloze stilte. Een prachtige locatie voor wie écht even wil vertragen.
Een plek met een ziel, en dat is geen toeval.
Sara en Bas, de Nederlandse eigenaren, bouwden deze masía met aandacht, seizoen na seizoen. Je voelt het in alles: het warme ontvangst, de rustige uitstraling, het gevoel dat niets hier toevallig is. Het interieur is country-chic met een zachte, natuurlijke elegantie: lichte tinten, houten balken, linnen stoffen en subtiele groene accenten die het landschap naar binnen halen.
Slapen met een uitzicht dat je stil maakt
De negen suites (voor 2–3 personen) zijn stuk voor stuk rustig en sfeervol, met fijne bedden, mooie badkamers, natuurlijk airconditioning en een uitzicht dat nooit verveelt. Sommige kamers hebben een balkon of terras, de duplex verrast met speelse niveaus en de master suite geeft je twee terrassen, waarvan één royaal dakterras. En dan die Golden Olive Suite… een bad met uitzicht over de bergen, daar blijf je net iets langer liggen dan gepland.
Lange dagen buiten, precies zoals je ze wilt
De dag begint hier goed: een uitgebreid ontbijt aan tafel geserveerd met huisgemaakte en lokale producten. Daarna een duik in het zoutwater infinity pool, ligbedje erbij, zon op je gezicht. Tegen de avond verschuift alles richting de lange tafel buiten. Bas kookt – en dat is geen detail. Versgebakken zuurdesembrood, volop seizoensingrediënten, een glas wijn en zachte gesprekken terwijl de lucht roze kleurt. In de zomer vijf avonden per week, in het voor- en najaar in het weekend, maar altijd met datzelfde gevoel. En wie wil, rolt hier zelf het deeg tijdens speciale broodbakworkshops.
Hier gebeurt meer dan alleen ontspannen
Masía de Matuta is ook helemaal uitgerust voor retreats en evenementen. Denk aan kleinschalige women retreats, resetweken waarin je echt even uit je ritme stapt, maar ook bedrijfsuitjes (er is een mooie vergaderzaal) kunnen worden georganiseerd. Last but not least, het is een unieke plek om te trouwen in de kleine kapel op het terrein. Intiem, persoonlijk en helemaal in lijn met de rust van de plek. Yes, I do!
De omgeving? Die is verrassend veelzijdig
Trek eropuit in de Sierra de Espadán of wandel vanuit de deur zo de Vall de Almonacid in. Fiets een stuk van de Via Verde Ojos Negros (een oude spoorlijn door de natuur), bezoek de waterval Salto de la Novia in Navajas of ga naar Montanejos voor warmwaterbronnen en helderblauw rivierwater. Zin in iets actiever? Kajakken, raften of ziplining…. er is genoeg te doen! Maar eerlijk… de kans is groot dat je gewoon blijft. Nog een kop koffie, nog een blik over de vallei, nog even niets. Dit is vertragen zoals het bedoeld is.
Goed te weten: De laatste kilometers naar de masía gaan over een onverharde weg en brengen je steeds verder de natuur in – en dat is precies de bedoeling. En ondanks die afgelegen, rustige ligging is er uitstekende wifi, dus je blijft gewoon verbonden wanneer je dat wilt.
